Especificação de sous vide comercial

Circulador térmico de imersão para cozedura sous-vide a baixa temperatura (= abaixo do ponto de ebulição).
O circulador de imersão comercial CTO5OP301W é um dos instrumentos mais eficientes e confiáveis ​​para cozimento sous vide.
O CTO5OP301W atinge rapidamente e mantém com eficácia a temperatura da água para um cozimento preciso sempre. Utiliza uma bomba de nível profissional para criar circulação de água, a máquina fornece temperaturas de cozimento consistentes, resultando em cozimento uniforme, textura perfeita e sabor superior.
A culinária sous vide oferece uma maneira de economizar tempo na cozinha, cozinhando refeições em sacos de embalagem a vácuo adequados para alimentos. Cozinhar ficou mais fácil, os chefs caseiros simplesmente definem o tempo e a temperatura desejados do circulador, submergem a comida e depois vão embora.
O sous vide profissional CTO5OP301W oferece um design de aço inoxidável que economiza espaço e controles fáceis de usar.
O CTO5OP301W irá revolucionar a sua cozinha com uma das tendências mais progressistas da cozinha moderna!

COZINHAR SOUS-VIDE é uma técnica que envolve cozinhar alimentos em bolsas seladas a vácuo em banho-maria a uma temperatura precisamente controlada. Este processo de cozimento suave resulta em texturas macias e sabores intensos aprimorados porque os ingredientes são todos selados em uma bolsa.